肉丝炒笋需要的原料非常简单，您只要准备少量的肉丝以及葱和姜，另外就是小竹笋。
肉丝炒笋具体该怎么做呢，其实说来也简单，就是炒个家常菜而已嘛，但是在韩女士的做法里，有两个细节值得您注意。让我们一起看看吧。在下锅之前，她取了一些芡粉，放在肉丝里搅拌，韩女士告诉我们，根据她的经验，这样炒出来的肉呢，会更加得鲜嫩可口，您平时做菜的时候，不妨就试一下。我们注意到，韩女士并没有像通常人们