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[四川菜]--鱼香牛肉丝

捕食的过客

捕食的过客

11-01只要路过都不曾留下遗憾。1417
【原料】 
牛肉丝（200克），笋丝（65克），辣油（4克），泡辣椒（13克），鸡蛋（1只），香醋，菱粉，白糖，酱油，葱花，黄酒，姜末，精盐，蒜泥，花椒粉，湿菱粉，味精。
【制作过程】 
1、将牛肉丝放入用鸡蛋白、干菱粉、精盐调的卤内拌
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