烤鸭技艺（全聚德挂炉烤鸭技艺、便宜坊焖炉烤鸭技艺）
传统技艺北京市
秧歌（小红门地秧歌、乐亭地秧歌、阳信鼓子秧歌）
传统舞蹈北京市,山东省,河北省
酱菜制作技艺（六必居酱菜制作技艺）
传统技艺北京市
口技
传统体育、游艺与杂技北京市
料器（北京料器）
传统美术北京市
京西太平鼓（石景山太平鼓、怪村太平鼓）
传统舞蹈北京市
腐乳酿造技艺（王致和腐乳酿造技艺）
传统技艺北京市
永定河传说
民间文学北京市
天坛传说
民间文学北京市
金漆镶嵌髹饰技艺
传统技艺北京市
北京评书
曲艺北京市,辽宁省
面人（面人汤）
传统美术北京市
剪刀锻制技艺（王麻子剪刀锻制技艺）
传统技艺北京市
花茶制作技艺（吴裕泰茉莉花茶制作技艺）
传统技艺北京市
民族乐器制作技艺（宏音斋笙管制作技艺、蒙古族拉弦乐器制作技艺、马头琴制作技艺、上海民族乐器制作技艺、苗族芦笙制作技艺、傣族象脚鼓制作技艺）
传统技艺上海市,云南省,内蒙古自治区,北京市,吉林省,贵州省
面人（北京面人郎、上海面人赵、曹州面人、曹县江米人）
传统美术上海市,北京市,山东省
童谣（北京童谣、闽南童谣）
民间文学北京市,福建省
牛羊肉烹制技艺（东来顺涮羊肉制作技艺、鸿宾楼全羊席制作技艺、月盛斋酱烧牛羊肉制作技艺、北京烤肉制作技艺、冠云平遥牛肉传统加工技艺、烤全羊技艺）
传统技艺内蒙古自治区,北京市,山西省
天福号酱肘子制作技艺
传统技艺北京市
京西太平鼓
传统舞蹈北京市
